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嚐鮮Let's Go 介紹~正老牌麵線糊+臭豆腐
位在台中忠孝夜市裡喔
伴隨忠孝夜市走過四十個年頭的「正老牌麵線糊」,從小路邊攤到現今的大店面,
一點一滴的累積,用心呈現傳統實在的好味道。
店裡頭也有賣臭豆腐$40,每當老顧客來吃麵線糊時,都不忘點一份臭豆腐做搭配,
同時享受兩種美食的好滋味
綜合麵線糊$70:肉庚+魷魚嘴+東石的鮮蚵
肉庚特選黑豬後腿肉製作,順著紋路切塊並用中藥材與辛香料醃製,口感紮實有彈性
魷魚嘴麵線糊是近幾年來才研發出的新口味,炸過的魷魚嘴香香脆脆、沒有腥味,嚼勁十足。
來自嘉義東石的鮮蚵,顆顆飽滿又肥美,不泡水的處理方式讓蚵仔味道更加鮮甜
吃完要來去看台中花燈啦~
正老牌麵線糊臭豆腐
營業電話:04-22879468
營業地址:台中市南區合作街 70-2號(忠孝路口)
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