台中 禮來居 每次去中港路上ㄉ台糖量販店都會看到 他就在停車場入口處旁邊喔
禮來居的穗科手打烏龍麵，最大特色在麵條的製作過程，負責製作麵條的師傅當年特地跑到日本東京拜師學藝，從最基本的和麵、揉麵、擀麵學起，到踩麵、醒麵和切工的拿捏，道地的功夫成為號召食客的美味
一進門後 門旁有可愛ㄉ小擺設喔 像是小朋友ㄉ用餐桌跟小廚房......
裡面燈光有點暗暗 滿有氣氛ㄉ啦 我ㄉ相機拍起來有更暗ㄌ些ㄋ 楣那ㄇ暗啦 哈哈
有套餐跟單點ㄉ方式 我們選套餐ㄉㄋ 我ㄉ是招牌狐狸烏龍湯麵套餐$270所謂的狐狸指的是油豆腐皮 寶貝點ㄉ是一品佛跳牆 套餐$360
和風生菜沙拉
用小缽盛來用心擺飾過的生菜沙拉，日式油醋的微酸開啟了味蕾。
寶貝ㄉ起司沙拉 超好吃ㄉ啦
蒟蒻芥末 我超愛 吃起來QQ 芥末不嗆鼻 好好吃喔
前菜 忘ㄌ是什麼菜囉 這就普普ㄉㄋ
金皇豆腐佐家傳泡菜
雖然是和風西吃的料理，食材及口感卻極具本土口味，真是讓人由衷佩服老闆的用心。
橙汁手打烏龍麵 對於沒吃過烏龍涼麵的我，是意想不到的口感體驗，
Ｑ到不行的手打烏龍涼麵沾著清淡卻不乏味的柳橙醬汁，真是夏日開胃菜的經典之作。
狐狸烏龍湯麵 老闆在日本穗科縣學習了手打烏龍麵多年，帶回了一手好本領， | ||||||
| 每日現做的麵條有著嚴謹而繁複的製作過程，堅持手工， | ||||||
| 所以也在菜單上簡單的註明著，需耐心等候12-15分鐘， | ||||||
| 因為用古法燒碳的磚來烹煮，麵條完全煮熟也需８分鐘， | ||||||
煮熟後馬上放進冰水冰塊中冰鎮保留其ＱＱ的口感。
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| 所謂的狐狸指的是油豆腐皮，傳說是狐狸愛吃油豆腐皮， | ||||||
日本人於是給了油豆腐皮烏龍麵一個可愛的別名。
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| 湯頭也是老闆精心的調味，不膩口的清淡，留下醇厚的口感。 | ||||||
| 這可也是老闆經過了好一段時間與常客琢磨出的好味道喲～ | ||||||
十分難得的讓我喝到碗底朝天呀～
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禮來居
電話：（04）2463-3592
地址：台中市西屯區福林路10號
營業時間：11：30～14：00/17：30～20：00
店休：週日
備註：只接受現金
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